Am 11. Oktober organisierte die Vertretung der Europäischen Union (EU) in Aserbaidschan gemeinsam mit den Botschaften der Mitgliedstaaten das dritte kulinarische Festival „Europäische Küche“.
Ziel der unter freiem Himmel stattfindenden Veranstaltung war es, der aserbaidschanischen Öffentlichkeit die Vielfalt der europäischen Küche zu präsentieren.
Wie AZERTAC berichtet, zeigte sich der Geschäftsträger der EU in Aserbaidschan, Gediminas Varanaavičius, begeistert von den kulinarischen Traditionen und der Gastfreundschaft des Landes sowie der aus dem Ausland angereisten Gäste. Er sagte:
„Wir freuen uns, das kulinarische Festival Europäische Küche zum dritten Mal in Baku zu veranstalten. Wir laden alle ein, sich uns auf dieser einzigartigen Reise in die kulinarische Welt der europäischen Länder anzuschliessen und den unvergesslichen Geschmack der Spezialitäten, das Live-Musikprogramm, kulinarische Quizspiele und vieles mehr zu geniessen. Ich bin sicher, dass dieses neue kulturelle Erlebnis Sie dazu anregen wird, mehr über die Europäische Union und ihre Mitgliedstaaten zu erfahren.“
Während der Veranstaltung stellten die Botschaften von Belgien, Frankreich, Griechenland, Litauen, Polen, der Slowakei, Spanien, Schweden und der Ukraine die Küchen ihrer Länder vor.
Am Stand der EU-Vertretung fanden Kochvorführungen mit den bekannten Food-Bloggerinnen Elmira Gadirova und Nazaket Jafarova statt. Lokale Landwirte boten mit Unterstützung eines EU-Projekts ihre selbst angebauten Bio-Lebensmittel zum Verkauf an.
Zudem wurden Quizspiele veranstaltet, bei denen die Gewinner neben anderen Preisen das Buch „Europäische Küche“ erhielten – eine Sammlung traditioneller Rezepte aus den 27 EU-Mitgliedstaaten, herausgegeben von der EU-Vertretung und ins Aserbaidschanische übersetzt. Die Publikation ist auch in elektronischer Form auf der Website der EU-Vertretung in Aserbaidschan verfügbar.
Im Rahmen des Festivals fanden ausserdem Preisverleihungen des von der Facebook-Seite Azeri Home Chef organisierten Koch- und Zeichenwettbewerbs statt. Dort wurden auch die von den Teilnehmern zubereiteten Gerichte präsentiert.
Das Festival wurde von einem Konzert lokaler Musiker begleitet, die auf aserbaidschanischer und europäischen Sprachen auftraten.
